1. Le code est lu une seule fois à la clôture de la bougie, les ordres sont envoyés au marché à l’ouverture de la bougie suivante, cela doit expliquer ce que tu constates dans tes backtests
2. Pour placer un stoploss sur une valeur prix (comme pour une moyenne mobile), il faut calculer la distance au Close (soit au prix au moment ou le code est lu et donc les calculs effectués), exemple:

mm = average[20]

if buycondition then 
 buy at market 
 set stop loss (close-mm)
 set target profit (close-mm)
endif

Il faut bien évidemment dans le cas présent que la moyenne mobile se situe sous le prix, sinon le résultat du calcul serait négatif.

Non ça n’est pas propre à PRT, en général on utilise la clôture pour valider un signal et une prise de décision, je ne sais pas sur quoi est basé ta stratégie, mais une condition donnée peut changer 100 fois d’état dans une même bougie ..

Cependant on peut en utilisant le multi timeframe et en descendant dans des unités de temps inférieur pour lire le code plus souvent (à chaque clôture de bougie 1 minute pour vérifier une condition dans la bougie de 5 minutes par exemple).

Voir en introduction : Première approche sur le multi timeframe avec ProRealTime

Sinon il y a plein d’autres exemples dans les forums.